Lencse bolognai

recept leírása

A lencse bolognai egy kiváló választás: ízletes, tápláló és egészséges étel. A lencse gazdag fehérjében, rostban és fontos tápanyagokban, mint például a vas, a B-vitaminok és a magnézium. Ez a recept viszonylag gyorsan és egyszerűen elkészíthető, így ideális választás lehet a mindennapi étkezésekhez.

A lencse bolognai gazdag ízvilággal rendelkezik, amelyet fűszerekkel és zöldségekkel tovább lehet fokozni.

Tálaljátok ManóMenü zöldséges tésztával, melynek íze remekül passzol a lencse bolognai raguhoz. Ezzel a párosítással garantáltan minden falat öröm lesz, és a családtagok is örömmel ülnek majd az asztalhoz. Ne felejtsétek: a lencse bolognai sokféleképpen variálható, így mindig tudtok újítani és meglepetést szerezni a csemetéknek!

Hozzávalók

2-3 ek ManóMenü sütőolaj

1 hagyma, apróra vágva

1 kisebb kápia paprika, apróra vágva

2 kis sárgarépa, hámozott és apróra vágott

2 nagy gerezd fokhagyma, zúzott

75 g vörös lencse

400 g konzerv apróra vágott paradicsom

1-2 evőkanál paradicsompüré

1 evőkanál friss zöldfűszer apróra vágva, kakukkfű, bazsalikom és babérlevél

1 zacskó ManóMenü zöldséges tészta

Elkészítés lépései

Az olajon megpároljuk az apróra vágott hagymát.

Hozzáadjuk a többi összetevőt (apróra vágott kápia paprikát, apróra vágott sárgarépát, zúzott fokhagymát) majd együtt tovább pároljuk, még a zöldségek kicsit megpuhulnak.