Májgombóc leves gazdagon
Hozzávalók:
Sárgarépa
Zeller
Hagyma
Fokhagyma
Karalábé
Petrezselyem gyökér
Burgonya
Petrezselyem zöld
Ízlés szerint hús, vagy húsoscsont
Ebből készítettem egy gazdag levest.
Májgombóc:
2 máj
1 tojás
1 púpos evőkanál búzadara
Zsemlemorzsa annyit amely a megfelelő állaghoz szükséges
Pici só
Petrezselyem
A hozzávalókat összekevertem, majd hagytam állni 10-20 percet. Ezután forrásban lévő vízbe szaggattam.
Mikor elkészült a zöldségeket és a májgombócot pici kockákra vágtam.
