Hozzávalók:
- 4 tojás
- 1 evőkanál méz
- 3 kanál kakaópor
- 1/2 kávéskanál foszfát mentes sütőpor
- 250g túró
Tojást kettéválasztjuk, sárgáját mézzel krémesre keverjük, majd hozzáadjuk a sütőport és a kakaóport. A tojásfehérjét habbá verjük, és hozzákeverjük a többi hozzávalóhoz. Kicsit hígabb, de kisütve nagyon jó állagú lesz. Szilikonos formában 170 fokon nagyjából 10 perc alatt elkészül.
Krémes túrót 1 kávéskanálnyi mézzel összekeverjük, majd miután a piskóta kihűlt, a túrókrémmel megtöltjük.