Hozzávalók:
2 dl zabtej, kókusztej vagy tej
4-5 evőkanál basmati rizs
1 negyed vanília rúd kikapart magjai
bármilyen idénygyümölcs aprítva, vagy pürésítve / használhatjuk a lefagyasztott gyümölcspüréket is
Elkészítés: A tejbe beletesszük a kikapart vaníliát, majd megfőzzük az előzőleg lemosott rizst. Amíg a rizs fő, a gyümölcsöt megmossuk, és aprítjuk vagy pürésítjük. Ha több fajta gyümölcsöt használunk, lehet az egyiket aprítani, a másikat pürésíteni, így igazán izgalmas egyveleget kapunk.
