Fekete Annamária csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 2 db alma
- 6 dkg vaj
- 3 db tojás
- 5 dkg édesburgonya liszt
- 5 dkg durumliszt
- 1 kanál méz
- 3 csipet szódabikarbóna
- Almás pite fűszerkeverék
Elkészítés:
Az almát lereszeljük és az almás pite fűszerrel ízesítjük.
A vajat krémesre keverjük a tojássárgájával. Ehhez adjuk hozzá a mézet, majd az édesburgonya és durumlisztet. Ehhez adjuk hozzá a szódabikarbónát lassú keverés mellett. A felvert tojásfehérjét is hozzáadjuk lassú kevergetés mellett és a legvégén a reszelt almát kerül bele.
175 fokon arany barnára sütjük.
