Hozzávalók tojáslepény:
- Tojás
- Zöldfűszer
- Ízlés szerint fűszerek / szerecsendió, stb.
Hozzávalók köret:
- Bulgur
- Borsó
- Morzsolt kukorica
- Ízlés szerint fűszerek
Elkészítés: A tojást összekeverjük az apróra vágott zöldfűszerekkel és pici olajon megsütjük / nem keverjük sütés közben, hanem mint a palacsinta megsütjük.
A bulgurt megmossuk, majd kétszeres vízben megfőzzük, a zöldségeket pároljuk majd ezt követően a bulgurhoz adjuk.
Tipp: Ha a tojást nem keverjük sütés közben akkor jópofa figurákat tudunk kivágni belőle.
