Horváth Anikó csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 2-3 pici krumpli
- 1 tojás sárgája
- 1 csapott ek liszt
- sajt
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük és összetörjük, majd ehhez hozzáadjuk a tojás sárgáját a lisztet és a sajtot, majd alaposan összekeverjük. Olyan állagú tésztát kell kapnunk, mint az amerikai palacsinta tésztája. A tésztából evőkanálnyi adagokat serpenyőbe adagoljuk és kis lángon készre sütjük.
Tipp:
Ha nagyon kemény lenne a tészta, akkor a krumpli főző levével hígíthatjuk.
