Mikortól ehet nektarint a baba?

Szezonális finomságok – NEKTARIN

Július végén már kijelenthetjük, hogy a nyár sűrűjében vagyunk, ami azért is szerencsés, mert sokféle friss gyümölcsöt tudunk beszerezni, vagy akár szüretelni a kertből. Nálunk abszolút kedvenc a nektarin, tudom, ha barackról van szó általában mindenki más- más fajtát részesít előnyben, vagy fogyaszt szívesebben Manapság már legalább 500 őszi és 300 nektarinfajtát termesztenek a világon, így szerencsére van miből válogatni.

Azt tudtad, hogy a nektarin az őszibarack ’pihétlen’ változata?

A különbséget egy véletlen génmutáció okozza. Ez a fajta gyakran kevesebb vizet tartalmaz, viszont több cukrot -> emiatt édesebbnek érezhetjük, mint a pihés társát.

A nektarin viszonylag korán már a 7.-8. hónapban bevezethető a gyerkőcök étrendjébe

és javaslom is, hogy minél többször kóstoltassátok, mert nagy mennyiségben tartalmaz olyan rostokat, melyek segítik a könnyebb emésztést, ezenkívül A és C-vitamin tartalmuk támogatják a picik immunrendszerét és ezen kívül tartalmaz még vasat, foszfort és káliumot is.

Kínálhatod pürésítve önmagában vagy például joghurtba, zabkásába keverve, de akár krémleves formájában is kipróbálhatod.

A nektarint bőrét – ha már a gyermeked készen áll rá, hogy meg tudja rágni – célszerű a gyümölcsön hagyni, mert magas benne a karotionidok száma, melyek természetes antioxidánsként hatnak. Itt megjegyezném, hogy alaposan meg kell mosni a gyümölcsöt minden esetben, de ha héjastól adod, akkor talán még alaposabban!

A nektarin mivel kemény és csúszós így fulladásveszélyes ételnek számít, fontos, hogy csak akkor kínáld szeletelve vagy kockázva, ha már magabiztosan rág a gyermeked, és minden esetben felügyeld az étkezést.

Szerencsére a nektarin nem tartozik a sűrűn allergiát kiváltó gyümölcsök közé, ezért bátran ismertesd meg a kicsikkel, arra azonban figyelni kell, hogy keresztallergia ennek ellenére kialakulhat. Ha nálatok valaki allergiás a nyírfapollenre, inkább legyetek óvatosak, illetve orális allergia szindrómában szenvedőknél szintén előfordulhat érzékenység. Mint minden új ételt, ezt is kis mennyiségben, fokozatosan haladva ismertesd a babáddal.

Mikor nektarint választasz, érdemes megszagolni a gyümölcsöt. Ha intenzív édes illatot érzel, nagy valószínűséggel az ízhatás sem fog elmaradni és minél érettebb a gyümölcs annál puhább. Ha keményebb verziót sikerült beszerezned, akkor sincs baj, hiszen szobahőmérsékleten tartva néhány nap alatt beérik.

Tipp: soha nem tedd hűtőbe a, mielőtt teljesen be nem érik, mert ha ezt megelőzően hűtöd le, ízetlen lesz.

Ha bizonytalan vagy mikor melyik alapanyagot célszerű bevezetni a babád étrendjébe, töltsd le a hozzátáplálási kisokost.

Hozzátápláláshoz szükséges eszközöket keresel? Nézz szét webshopunkban: www.shop.manomenu.hu

Forrás:

What are the health benefits of nectarines? (medicalnewstoday.com)

Nectarine Nutrition Facts and Health Benefits (verywellfit.com)