Lenmag – egy szuper egészséges alapanyag
Te tudod miért adj lenmagot gyermekednek
Mert tele van alfa-linolénsavval (ALA) és Omega-3 zsírokkal! (Előbbi szintén omega-3 forrás.)
Mert jócskán bővelkedik antioxidánsokban is.
Mert rostokban igen gazdag.
Mert bő vízzel fogyasztva segíti a belek egészséges működését, ezáltal kiváló megoldás lehet azoknak, akiknél a “nagy dolgokkal” problémák adódnak.
Mert az egyik legolcsóbb superfood (a chia és a kendermaggal összehasonlítva).
Mert vízzel higítva tojás-helyettesítőként is használható, így remek alternatíva ételallergiában szenvedőknek, vagy vegánoknak!
Mert finomra őrölt formában igazán könnyű az ételekhez keverni, vagy süteményekben elrejteni!
Semlegesebb ízének köszönhetően még a válogatósabb gyermekek se jönnek rá a turpisságra, és fogyasztják nagyobb eséllyel sok más superfooddal ellentétben.
Fontos: csak őrölt, vagy tört formájában egyétek, különben ugyanúgy távozik, ahogy el lett fogyasztva…
Hogy mikortól adhatod gyermekednek a lenmagot?
Darálva sok-sok folyadékkal 7-8 hónapos kortól adható kisebb mennyiséggel (mokkás kanál) kezdve az ételhez adva. Az olaj adható a húsos ételekhez. Tipp: ManóMenü babaolaj is tartalmaz lenmagolajat 
Nos, megéri legközelebb ezzel a szuper-egészséges alapanyaggal is számolni, nem igaz?
Ha bizonytalan vagy mikor melyik alapanyagot célszerű bevezetni a babád étrendjébe, töltsd le a hozzátáplálási kisokost.
Forrás:
Torborg, L. (2017). Mayo Clinic Q&A: Flaxseed – A Nutritional Powerhouse. Mayo Clinic. Retrieved September 10, 2020.
National Center for Complementary Integrative Health. (2016). Flaxseed and Flaxseed Oil. Retrieved September 10, 2020.
Goyal, A., Sharma, V., Upadhyay, N., Gill, S., & Sihag, M. (2014). Flax and flaxseed oil: an ancient medicine & modern functional food. Journal of food science and technology, 51(9), 1633–1653. DOI:10.1007/s13197-013-1247-9.
European Food Safety Authority. (2019). Evaluation of the health risks related to the presence of cyanogenic glycosides in foods other than raw apricot kernels. EFSA Journal, 17(4). DOI: 10.2903/j.efsa.2019.5662. Retrieved September 10, 2020
