Salátafőzelék burgonyával

recept leírása

Hozzávalók

Juhász-Borsy Gabriella‎ kedves csoporttagunk receptje alapján

1 kisebb burgonya
5-6 db salátalevél
1 kis gerezd fokhagyma
3 jégkockányi fagyasztott zeller

A burgonyát meghámoztam, megmostam, majd kisebb kockákra vágva megpároltam. A salátaleveleket alaposan megmostam, majd az olajon a zúzott foghagymával együtt picit megpároltam, végén a fagyasztott zellert hozzáadtam. Mikor elkészült a burgonyával együtt pürésítettem.

Tipp: Anyatejjel vagy tápszerrel lehet az állagát javítani, illetve főtt hússal a beltartalmi értékét növelni.