RAKOTT MÁKOS TÉSZTA

recept leírása

Nikolics-Bognár Adrienn csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

25 dkg tészta
10 dkg darált mák
6 dkg porcukor
pici vaj ( tepsi kikenéséhez)
zsemlemorzsa ( tepsi megszórásához)
12,5 dkg baracklekvár
1,5 dl tejföl ( 20 %)
1 tojás
½ csomag vaníliás cukor

Elkészítés:

A tésztát kifőzzük sós vízben. Közben összekeverjük a mákot és a porcukrot. Miután a tészta kifőtt hozzákeverjük a mákos keverékhez. Egy tepsit kivajazunk és zsemlemorzsával szórjuk meg. Beleöntjük a tészta felét, erre tesszük rá a baracklekvárt, majd a tészta másik felét ráhalmozzuk. A tejfölt összekeverjük a tojással a vaníliás cukorral és egy kis porcukorral. A keveréket ráöntjük a tetejére és sütőben megsütjük.