Narancsos sütőtök krémleves
recept leírása
Elkezdtétek már megtervezni a karácsonyi menüt? Ez a krémleves egy szuper indítása lehet az ünnepi lakomának. Gyerkőcöknek már a 9. hónaptól adható.
Számos finom és kipróbált receptet találsz a weboldalon -> ManóMenü/receptek
Hozzávalók
1 egész sütőtök ( kb 1-1,5 kg)
2 szál sárgarépa
3 gerezd fokhagyma
2 szál újhagyma
3 ek ManóMenü sütőolaj
1 narancs kifacsart leve
1 liter leves alaplé
Só és fehérbors ízlés szerint
Elkészítés lépései
1
A sütőtököt meghámozzuk, eltávolítjuk a magokat, majd kockákra vágjuk.
2
Olajjal meglocsoljuk és a fokhagymával és az újhagymával valamint a répadarabokkal egy sütőpapírral kibélelt tepsibe tesszük, majd fóliával lefedjük.
3
Körülbelül 160-170 fokon 30-40 percig sütjük, majd ellenőrizzük le, hogy a hagymák a répa és a tök is megpuhult-e. Ha igen, akkor a leves alaplevet egy edénybe felmelegítjük és hozzáadjuk a zöldségeket, majd összeturmixoljuk.
4
A narancs levét kifacsarjuk és a krémleveshez adjuk.
Tipp: Pirított tökmaggal, tejszínnel és pirított kenyérrel tálaljuk.
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lépjetek be a Facebook csoportunkba.
További receptek
