Madártej

recept leírása

Gyöngyösi Andrea csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
2 liter tej
6 ek cukor
6 tojás
1 ek vanília puding vagy liszt

Elkészítés:
A tejet a cukorral felforraljuk, a tojás sárgáját és fehérjét külön választjuk. A tojás sárgájába belekeverjük a vanília pudingot vagy lisztet. A tojás fehérjét pici sóval kemény habbá verjük. A kemény habot belekanalazzuk a tejbe, kifőzzük benne. Ha megfőttek a habok kiszedjük a tejből. A tejbe beleöntjük a pudingporral vagy liszttel elkevert tojássárgáját. Mindezt kicsi lángon. Végül visszarakjuk a kifőtt habokat.

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE