Ha a lisztet kicseréled akkor gluténmentes is.
Hozzávalók:
- 1 csésze kókuszzsír
- 1 evőkanál finomítatlan nádcukor
- Negyed csésze víz
- 3 csésze liszt / én most kókusz, tönköly és zablisztet használtam/
- 1 tk foszfátmentes sütőpor/ vagy szódabikarbóna
- Ízlés szerint fűszerek / én most őrölt fahéjat, szegfűszeget, szerecsendiót, csillagánizst és szegfűborsot használtam
Elkészítés:
Nedves hozzávalókat a cukorral habosra keverjük, utána a lisztet 3 adagban hozzákeverjük. Fel órát visszatesszük a hűtőbe, majd kis korongokat formálunk és sütő papíros tálcán 180 fokon kb 10-12 percig sütjük légkeveréssel.
