Hozzávalók:
- 2 tojásfehérje
- 2 evőkanál zabliszt vagy bármilyen liszt
- 1 kk szódabikarbóna
- 1 tk frissen facsart citromlé vagy lime lé
- + annyi kókuszreszelék, amit felvesz kb -10 dkg
- Fél vaníliarúd kikapart magja
- Ízlés szerint cukor vagy 1 év felett méz
Elkészítés:
A tojásfehérjét a cukorral picit habosra keverjük utána a többi hozzávalót is hozzáadjuk és összekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, villával lenyomkodjuk és 180 fokon kb 15 perc alatt készre megsütjük.
