GESZTENYÉS PUDINGOS KOCKA

GESZTENYÉS PUDINGOS KOCKA

Gergán Adrienn csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

Piskótához:

  • 3 tojás
  • 3 evőkanál víz
  • 6 evőkanál cukor
  • 6 evőkanál liszt
  • sütőpor
  • citrom leve+héja

 

Gesztenyemasszához:

  • gesztenye
  • rum aroma

 

Pudinghoz:

  • 2 csomag vaníliás puding
  • 6 dl tej
  • 3 ek cukor
  • 5 dkg margarin
  • 3 ek cukor

 

Díszítéshez:

  • hullala tejszín

 

Elkészítés:

A piskóta hozzávalóiból egy egyszerű piskóta tésztát sütünk. A gesztenye masszához adjunk egy kis rumaromát.( ízlés szerint édesíthetjük is) Ezután készítsük el a pudingot, majd hagyjuk kihűlni. Miután kihűlt a gesztenyéhez teszünk 3-4 kanállal, így jól kenhető masszát kapunk.
5 dkg margarint 3 kanál cukorral kikeverünk és hozzáadjuk a maradék kihűlt pudinghoz. Tetejére hullala tejszínhabot készítünk.

KÓKUSZOS-ZABOS BABAKEKSZ

KÓKUSZOS-ZABOS BABAKEKSZ

Fodorné-Besenyei Dalma csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 1 bögre liszt (nálam fehér tönkölyliszt)
  • 0,5 bögre finom szemcsés zab
  • 0,5 bögre kókuszreszelék
  • 1 cs.vaníliás cukor (elhagyható)
  • 3 ek olaj (nálam kókuszolaj )
  • + hideg víz

 

Hozzávalók:

A keksz hozzávalóit összekeverjük annyi vízzel, hogy gyúrható tésztát kapjunk.
Fél centi vastagságúra kinyújtjuk a tésztát és 200 fokon alsó felső sütés 15-20 perc alatt készre sütjük. A lényeg hogy az alja piruljon és akkor már jó lesz.

Tipp :

A kókuszreszelék helyett lehet zabpelyhet, reszelt almát rakni (almánál az arány legyen 3/4 zabpehely és negyed csésze reszelt alma)

BABAPIZZA

BABAPIZZA

Kuruczné Fodor Rebeka csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

Tésztához:

  • 275 gramm liszt ( elég puha a tészta szóval a nyújtáshoz még szükséges pluszba)
  • 1 teáskanál instant élesztő
  • 1 evőkanál olaj
  • 1 evőkanál natúr joghurt
  • 125 ml langyos víz
  • pici só

Feltéteknek:

  • natúr joghurttal lekenve
  • oregánó
  • sonka
  • sajt

 

Elkészítés:

A lisztet összekeverjük az élesztővel, majd ez után minden alapanyagot jó alaposan összedolgozunk.( nem kell keleszteni) Ez után kinyújtjuk a tésztát. Egy elég puha tésztát fogunk kapni , így a nyújtáshoz még szükséges plusz lisztet használnunk. A kinyújtott tésztára felpakoljuk a tetszés szerinti feltétet, majd alul-felül sütésen 220 fokon a sajt pirulásáig sütjük.

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ KENYÉR II.

HÁZI KÉSZÍTÉSŰ KENYÉR II.

Fejes Anita csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

  • 1 dkg élesztő
  • 3 dl víz
  • 2 ek. Olaj
  • 2 tk. Só
  • 25 dkg öreg tészta
  • 50 dkg liszt

 

Öreg tészta: 25 dkg liszt, 1 dkg élesztő és annyi víz amennyit felvesz.
Az alapanyagokat összegyúrjuk, 4-6 óràt kelesztjük majd betesszük a hűtőbe. Màsnap màr süthetünk is vele.

Elkészítés:

Minden hozzávalót összegyúrjuk, kb.10 percig dagasztjuk és a duplàjàra kelesztjük. Kissé àtdolgozzuk, a formàba tesszük és ismét duplàjàra kelesztjük. Kb. 50 percig sütjük légkeveréssel 175 °c-on.

Pin It on Pinterest

Share This