Grósz-Baumann Renáta csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

Tésztához:

• 2,5 dkg élesztő
• 2,5 dl tej
• 2 ek. cukor
• 6 dkg vaj
• 2 ek méz
• 1 vaníliás cukor
• 2 tojás sárgája
• 1/2 kg liszt

Pudinghoz:

• 6 dl tej
• 1,5 puding
• cukor

Kenéshez:

• 0,5 dl tej
• 1ek olvasztott vaj
• 1 tk cukor

Elkészítés:

Az élesztőt cukros tejben megfuttatjuk, majd a tészta többi hozzávalójával összedolgozzuk és hagyjuk kicsit pihenni. Közben elkészítjük a pudingot. Miután megkelt a tészta két részre osztjuk, majd kinyújtjuk és megkenjük a már elkészített pudinggal, feltekerjük és felvágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd megkenjük a tejes, vajas, cukros mártással és készre sütjük. Miután megsült, újra megkenjük a mártással.

Tipp:

Aki szereti és már a babája is eheti mazsolát is tehet a csigákba.