
TEJMENTES-GYÜMÖLCSÖS PISKÓTA TORTA

Berkesi Csilla csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 3 tojás
- 3 evőkanál liszt
- 3 evőkanál cukor
- késhegynyi szódabikarbóna
- zabtej
- vanília puding
- babapiskóta
- gyümölcs ( a díszítéshez)
Elkészítés:
A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a cukorral habosra keverjük és lassan hozzáadjuk a lisztet, ezután a fehérjéhez adagoljuk. 150 fokon légkeveréses sütőben kb. 35 percig sütjük. Miközben sül a piskóta tésztánk a vaníliás pudingot elkészítjük és hagyjuk kihűlni.A piskótát kettévágjuk és megkenjük a pudinggal mindenhol. Ragasztunk a szélére babapiskótát a tetejére pedig tetszés szerint gyümölcsöket helyezünk.
Tipp:
A piskótákat színes szalaggal körbe köthetjük.