Hozzávalók Denk-Szabó Viktória csoporttagunk receptje alapján
Tészta:
40 dkg liszt (sima és tk tetszés szerint, nálunk sima és tk búzaliszt kb fele-fele arányban),
2 ek olaj,
1 kk só,
2 dl tej (nálunk most zabtej) + pici cukor,
1 tasak porélesztő (felfuttatom a tejben).
Töltelék:
Lehet bármi, sajt, zöldségek, hús, stb
Kb fél órát kelesztem, kettévágom, kinyújtom, jöhet a feltét, feltekerem, a tekercset felszelem, a csigák alján összehúzom a tésztát, így nem folyik ki a sajt. 180°-on 15 percig sütöm (légkeveréssel), sütés közben elkészítem a második tekercset.
