Hozzávalók:
- 2 Csirkemáj
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kis fej hagyma
- Kakukkfű
- Majoranna
- Pici só
- 1 kanál tejföl
Elkészítés:
Pici olajon vagy zsíron megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát picike sóval. Rátesszük a kis kockákra vágott májat és megsütjük. Ha kész összeturmixoljuk, ízesítjük a fűszerekkel és belekeverjük a tejfölt.
Tipp:
Ha nem szárított a fűszer hanem friss, akkor a májhoz kell tenni mikor sül.
