Hozzávalók Baba + Mama adag:
1 egész tojás
1 dl zabliszt
Annyi kukorica és zabliszt fele fele arányban keverve, hogy sűrűbb tésztát kapjunk
fél kávéskanál szódabikarbóna
csipet fahéj
Elkészítés: Minden alapanyagot alaposan elkeverek, és forró palacsintasütőben kis amerikai palacsinta méretű adagokat kisütök. Fontos, hogy ez nem vékony palacsinta lesz hanem picit vastag!
Tipp: Mivel nincs benne hozzáadott cukor, lehet sósan is enni. Például ha kihagyjuk a fahéjat, akkor tejfölbe, vagy natúr joghurtba kevert reszelt sajttal is lehet tálalni.
