Szabó Heny csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
- 1 csirkemell
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 sárgarépa
- 1 kisebb bögre rizs
- borsó-kukorica ízlés szerint
- tejföl
- só
- petrezselyem
Elkészítés: A fokhagymát kevés olajjal dinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet. Sót és petrezselymet adunk hozzá, majd amikor már félkész a hús beletesszük a rizst felöntjük vízzel és megfőzzük. A sárgarépát megpároljuk és még a párolás vége előtt hozzáadjuk a borsót és a kukoricát. Egy hőálló tálba rétegezzük a rizseshúst, és a zöldségeket, majd a tetejére tejfölt teszünk. Sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük.