Zabpelyhes pogácsa

recept leírása

Nyirőné Erika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:

25dkg darált zabpehely
25dkg zsírszegény túró
1 tojás
10 dkg kókuszzsír
reszelt sajt
só

Elkészítés: A tojás sárgáját elválasztjuk a fehérjétől, és hozzákeverjük az összes alapanyagot. A kész masszát fél cm magasra nyújtjuk, formára szaggatjuk, majd a korábban különválasztott tojás fehérjével lekenjük a tetejét és reszelt sajtot szórunk rá. 170 fokos sütőben kb 25 perc alatt kisütjük.