Túrós-banános muffin

Szabó Barbara csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
Tészta:
2 tojás (tojássárgája)
5 dkg nádcukor
12 dkg liszt
3 dkg kakaó
50 g olvasztott vaj
0,5 dl tej
1 tk szódabikarbóna
csipet só
Túrós rész:
25 dkg túró
1 érett banán
1 ek citromlé
fél citrom reszelt héja
1 ek cukor
1 tojás (tojássárgája)

Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük a cukorral, majd beleöntjük az olvasztott vajat és a tejet. A nedves hozzávalókhoz hozzáadagoljuk az összes száraz hozzávalót. A túrót és a banánt villával összetörjük, belereszeljük a citromhéjat és beleöntjük a citromlét, cukrot, tojást. A muffin formákat kibéleljük muffin papírral (ha szilikon forma akkor nem kell), egy kanál tésztát rakunk bele, majd egy evőkanál túrós töltelék, és újra tészta. 180 fokon 25 percig sütjük.

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE