TONHALAS-SAJTOS-SÜLT TÉSZTA

recept leírása

Gergán Adrienn csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

300 g tészta
3 ek búzafinomliszt
500 ml tej
2 kv. kanálmustár
50 g vaj
100 g fagyasztott borsó
100 g kukorica
2 db tonhalkonzerv
ízlés szerint só
200 g reszelt sajt

Elkészítés:

A tésztás sós vízben megfőzzük és leszűrjük. A vajat egy serpenyőben felolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet, majd addig keverjük, amíg kásás állagú nem lesz. Ezután felöntjük a tejjel, ízlés szerint sózzuk, hozzáadjuk a mustárt, alaposan elkeverjük, majd 3 percig főzzük. A tésztát elkeverjük a tonhallal, borsóval, kukoricával, majd ráöntjük a mártást. Elkeverjük, sütőtálba tesszük és megreszeljük a reszelt sajttal.180 fokon aranyszínűre sütjük.

Tipp:

Érdemes a borsóból és a kukoricából is nagyobb mennyiséget beletenni.