Tojásos nokedli

Hozzávalók:

Nokedli

• 3 marék liszt
• 1 tojás
• só
• víz
• 2 evőkanál olaj

Elkészítés: A tojást összekeverjük a liszttel, sóval és annyi vízzel, hogy könnyen szaggatható tésztát kapjunk.

Ha kész, egy serpenyőbe halmozzuk, hozzátesszük az olajat,és ráütünk 2-3 felvert tojást. Addig sütjük amíg a tojás rá nem sül a nokedlire.

Tipp: A nokedli tésztáját lehet ízesíteni is pl: medvehagymával, spenóttal, répa, vagy sütőtök pürével, stb