TOJÁS ÉS TEJMENTES SÜTŐTÖKÖS SÜTI

recept leírása

Gál-Balogh Kitti csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók

200 g sütőtök
0,5 db banán
1 db alma
0,5 teáskanál fahéj
0,5 kávéskanál szódabikarbóna
1 teáskanál bourbon vaníliás cukor
100 g liszt

A tetejére:

25 g zabpehely
3 kávés kanál víz
60 g vaj (opcionális)

Elkészítés

A sütőtököt kisebb darabokra vágjuk, majd tepsire helyezzük. 200 C-on fólia alatt 40 percig sütjük, majd a fóliát eltávolítva még 20 percig.Hagyjuk kihűlni a kész tököket.Egy nagy tálban villával összetörjük a banánt, a sütőtököt és az almát belereszeljük. A többi hozzávalót is hozzákeverjük.Közben kimérjük a zabpelyhet, hozzáadjuk a vizet és a vajat.Kivajazott, kisméretű tepsibe öntjük a masszát, a tetejére pedig a zabpelyhet rámorzsoljuk.180 C-on kb. 30 percig sütjük.

Tipp:

A vaníliás cukor elhagyható, így cukormentes is lesz a sütink.