Tejszínes-mustáros csirkemell

Kovács Mónika csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:

• fél szál póréhagyma
• fél csirkemell
• 1 dl tejszín
• 2 evőkanál tejföl
• 1 kiskanál mustár
• zöldfűszerek
• só

Elkészítés: A hagymát kis olajon megdinszteljük, majd hozzátesszük a korábban felkockázott csirkemellet és picit megsózzuk. A húst fehéredésig pirítjuk, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy épp ellepje a húst. A tejszínt összekeverjük a tejföllel, ezután hozzáadjuk a mustárt és a fűszereket. A kapott szószt ráöntjük a húsra és addig főzzük, míg a hús megpuhul.