Kovács Mónika csoporttagunk receptje alapján
Hozzávalók:
- fél szál póréhagyma
- fél csirkemell
- 1 dl tejszín
- 2 evőkanál tejföl
- 1 kiskanál mustár
- zöldfűszerek
- só
Elkészítés: A hagymát kis olajon megdinszteljük, majd hozzátesszük a korábban felkockázott csirkemellet és picit megsózzuk. A húst fehéredésig pirítjuk, majd annyi vizet öntünk hozzá, hogy épp ellepje a húst. A tejszínt összekeverjük a tejföllel, ezután hozzáadjuk a mustárt és a fűszereket. A kapott szószt ráöntjük a húsra és addig főzzük, míg a hús megpuhul.