Mayer Erika csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 100 g spenót
- 10 g liszt
- 30 ml főzőtejszín
- 30 g sajt ( bármilyen sajt jó)
- tészta
- só ( ízlés szerint)
- fokhagyma
- olaj
Elkészítés:
A felolvasztott spenót pürét feltesszük főni és egy kis sóval és zúzott foghagymával ízesítjük. A tejszínt elkeverjük a liszttel , majd hozzáöntjük a spenóthoz és tovább főzzük míg picit besűrűsödik. A tésztát kifőzzük, majd összekeverjük a spenóttal. Egy hőálló tálba halmozzuk a tetejét megszórjuk reszelt sajttal majd előmelegített sütőben pirulásig sütjük.