Sárgarépa krémleves

recept leírása

Goldfinger Edina csoporttagunk receptje alapján.

Hozzávalók

1 fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
1 kk őrölt gyömbér
1 ek napraforgóolaj
500 g sárgarépa
4 szem burgonya
375 ml zöldségleves lé
200 ml kókusztej vagy kókusztejszín,
Só, bors
1/4 tk őrölt római kömény
1/2 csokor koriander

Elkészítés lépései

1
Olajon megdinszteljük az apróra vágott vöröshagymát és fokhagymát, hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát.
2
Beletesszük a felkockázott burgonyát, felöntjük zöldségleves lével és addig főzzük míg megpuhulnak a zöldségek.
3
Hozzáöntjük a kókusztejszínt, majd a levesből 2 merőkanálnyit kiveszünk és a többit összeturmixoljuk. Fűszerezzük. Végül a nem pürésített zöldséglevet visszatesszük a levesbe.

Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lépjetek be a Facebook csoportunkba.

További receptek

Csirke nuggets gyerekeknek

keksz babáknak, gyerekeknek

Édesburgonyás babakeksz

lencse bolognai gyerekeknek ebéd ötlet

Lencse bolognai