Gergán Adrienn csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 35 dkg liszt
- 1 kávéskanál só
- 1 egész tojás
- 1 kis pohár kefír
- 1 dl cukros tejben felfuttatott fél csomag élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd egy nagy tálban mindent összekeverünk egy kanállal. Lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnapra megkel. Egy vizes evőkanállal darabokat szaggatunk belőle ,majd vizes kézzel a levegőben kicsit megnyújtjuk a tésztát és a forró olajba helyezzük, majd mind két felét arany barnára sütjük. Sajttal és tejföllel tálaljuk.
Tipp:
Nem kell sok olaj a sütéshez és a kefir miatt nem szív magába sok olajat.