SAJTOS-TEJFÖLÖS LÁNGOS

Gergán Adrienn csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

• 35 dkg liszt
• 1 kávéskanál só
• 1 egész tojás
• 1 kis pohár kefír
• 1 dl cukros tejben felfuttatott fél csomag élesztő

Elkészítés:

Az élesztőt cukros tejben felfuttatjuk, majd egy nagy tálban mindent összekeverünk egy kanállal. Lefedjük és egy éjszakára hűtőbe tesszük. Másnapra megkel. Egy vizes evőkanállal darabokat szaggatunk belőle ,majd vizes kézzel a levegőben kicsit megnyújtjuk a tésztát és a forró olajba helyezzük, majd mind két felét arany barnára sütjük. Sajttal és tejföllel tálaljuk.

Tipp:

Nem kell sok olaj a sütéshez és a kefir miatt nem szív magába sok olajat.