Hozzávalók:
- 50g rizsliszt
- 7g rizsgríz
- 0,5 liter kókusztej
- nád cukor
- bourbon vanilia
- kakaópor
Elkészítés: A lisztet, grízt, cukrot, és vaníliát összekeverjük, majd 2 felé osztjuk. Az egyik feléhez hozzátesszük a kakaóport. Mindkét keveréket 4 kanál kókusztejjel kikeverjük. A maradék kókusztejet szintén kétfelé osztjuk, külön-külön felforraljuk és hozzáadjuk a kikevert masszát. Folyamatos kevergetés mellett sűrűre főzzük.