Répás muffin

recept leírása

Juhász-Borsy Gabriella‎ csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
4 db tojás
½ – 1 cup cukor ízlés szerint
1 cup olvasztott olaj (én kókuszzsírt használtam)
2 cup liszt
1 tk sütőpor
1 tk szódabikarbóna
2 tk fahéj
1/2 tk szegfűszeg
1/2 tk só
3 cup reszelt répa

Elkészítés:
A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd fokozatosan hozzákeverjük a többi hozzávalót.
180 fokon 18 percig sütöttem, de ezek kicsi formák, ha valaki normál muffin formát használ lehet, hogy pár perccel tovább kell sütni.
Tipp: Krémsajtból készült krémmel lehet díszíteni.