PÜSPÖKKENYÉR

recept leírása

Panna Cotta csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

125 g vaj
100 g cukor
1 csomag vaníliás cukor
2 tojás
1 csipet só
250 g liszt
1 csomag sütőpor
4 teáskanál tej
125 g mazsola
75 g szárított sárgabarack, áfonya és mazsola

Elkészítés:

Vajat cukorral, vaníliás cukorral, tojásokkal, sóval, liszttel, sütőporral és a tejjel elkeverjük. A tésztába óvatosan belekeverjük a mazsolát és a sárgabarackot. Kivajazott formába öntjük, és előmelegített sütőben (180°C-on) sütjük 50-55 percig.

Tipp:

A recept egy normál méretű őzgerinc formához elegendő. Természetesen más aszalt gyümölcs is felhasználható a süti elkészítéséhez, amit 2 év alatt lehetőleg aprítsunk.