Dobrovics Dalma csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
Leveshez:
- 2 fej vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- kevés olaj
- 1,5 kg paradicsom
- bazsalikom( ízlés szerint)
- parmezán sajt
- mozarella sajt
Kenyérhez:
- bármilyen kenyér
- olíva olaj
- bazsalikom
Elkészítés:
A hagymát és a fokhagymákat összeturmixoljuk majd egy kis olíva olajon megdinszteljük majd erre ráhalmozzuk a 1.5 kg paradicsomot és ízlés szerint bazsalikommal megszórjuk. 15 percig főzzük majd turmixoljuk. Parmezánnal és mozzarellával tálaljuk.
Tipp:
Mellé olíva olajjal, bazsalikommal és oregánóval megszórt megsütött kenyeret tálalhatunk.