Mangós babos quinoa saláta
recept leírása
Számos finom és kipróbált receptet találsz a weboldalon -> ManóMenü/receptek
Hozzávalók
2 cső főtt kukorica vagy kb ennek megfelelő morzsolt kukorica
1 bögre bab / előzőleg babérlevéllel, pici sóval és hagymával megfőztem
1 bögre főtt quinoa
1 mango
1 piros kalifornia vagy kápia paprika
1 fel lila hagyma
Petrezselyem zöld
Az öntethez:
3 evőkanál alma ecet
Pici citromlé
1 evőkanál oliva olaj
Picike só
1 kávés kanál mustár
Elkészítés lépései
1
A mangót, paprikát, hagymát felkockázom apróra, a petrezselymet felaprítom, a kukoricát levágom a csőről ha csöves, majd a főtt babbal és quinoával összekeverem.
2
Az öntetet kikeverem és az előzőleg vegyített alapanyagokkal elkeverem.
3
1-2 óra alatt összeérnek az ízek és nagyon finom.
Egyébként érdemes egyszerre több adag babot is megcsinálni majd lefagyasztani, mert később is jól jön ha gyorsan hamar kell valamit összedobni!
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lépjetek be a Facebook csoportunkba.
