Madártej
recept leírása
Az elkészítési módszer és az ízek változhatnak a különböző régiókban és konyhákban, így a madártej változatos és izgalmas desszert lehet. Próbáljátok ki ezt a receptet Ti is.
Számos finom és kipróbált receptet találsz a weboldalon -> ManóMenü/receptek
Nézz szét webshopunkban is -> www.shop.manomenu.hu
Hozzávalók
1 liter tej
3 tojás szétválasztva
3 evőkanál cukor
1 vaníliarúd kikapart magja
Elkészítés lépései
1
A tojássárgáját kikeverjük a cukorral, eközben a tejet feltesszük főni a vanília magokkal és a héjat is belefőzzük.
2
Ha már majdnem forr a tej, akkor elkezdjük belekeverni a sárgáját.
3
Sűrű keverés mellett felforraljuk.
4
A fehérjét kemény habbá verjük 1-2 evőkanál cukorral, majd sütőpapíros sütőlapon 150 fokon megsütjük.
5
Pici vaníliamag mehet rá.
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lépjetek be a Facebook csoportunkba.
További receptek
