KRUMPLI LÁNGOS

recept leírása

Dereginé Gál Bernadett csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

1 kg krumpli
liszt ( bármilyen liszt lehet)
pici só
olaj a sütéshez

Elkészítés:

A krumplit megfőzzük. Megvárjuk míg kihűl, majd ez után annyi lisztet teszünk hozzá, hogy tésztát tudjunk belőle gyúrni. Pici sóval ízesítjük. A kész tésztát felvágjuk, belisztezzük és végül formázzuk tetszés szerint nagyjából 0,5 cm vastagságúra. Egy serpenyőt vékonyan megkenünk olajjal és ebben közepes lángon készre sütjük a lángos szeleteket.

Tipp:

A krumplit hagyjuk kihűlni mielőtt tésztát készítünk belőle.