Dereginé Gál Bernadett csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- liszt ( bármilyen liszt lehet)
- pici só
- olaj a sütéshez
Elkészítés:
A krumplit megfőzzük. Megvárjuk míg kihűl, majd ez után annyi lisztet teszünk hozzá, hogy tésztát tudjunk belőle gyúrni. Pici sóval ízesítjük. A kész tésztát felvágjuk, belisztezzük és végül formázzuk tetszés szerint nagyjából 0,5 cm vastagságúra. Egy serpenyőt vékonyan megkenünk olajjal és ebben közepes lángon készre sütjük a lángos szeleteket.
Tipp:
A krumplit hagyjuk kihűlni mielőtt tésztát készítünk belőle.