Körtés-édesburgonya püré sajtos fasírttal

recept leírása

Jónás-Tóth Adrienn csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
1 db édesburgonya
½ körte
1 tojás sárgája
Reszelt sajt
1 ek túró
Vaj

Elkészítés:
A püréhez a fél édesburgonyát és a fél körtét felkockázzuk, vajon fűszer nélkül karamellizáljuk, és egy pici vízzel puhára pároljuk, majd pürésítjük. Az édesburgonya másik felét vékony csíkokra vágjuk és bő olajban kisütjük. A sajt fasírthoz egy tojás sárgáját összekeverjük egy nagy evőkanál túróval, reszelt sajttal és egy csapott evőkanál liszttel. Pici olajon kisütjük és maci formával kiszúrjuk.

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE