Kókusz kocka

Kiss Katalin csoporttagunk receptje alapján

Hozzávalók:
400g liszt
1csom.foszf.mentes sütőpor
80-100g cukor, nádcukor
2 db házi tojás
2 dl tej, növ.tej
80 g margarin
3 ek akácméz
Csoki mázhoz:
150-200g mararin-nálam Ráma
80-100g cukor,nádcukor
3 csapott ek holland kakaópor
1/2 dl tej, növ tej
Kókuszreszelék a befejezéshez.

Elkészítése:
A puha margarint a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a tojást, tejet, mézet és végül a sütőporral kikevert lisztet. Sütőpapírral bélelt mélyebb tepsibe egyenletesen eloszlatjuk a masszát. Előmelegített 180 fokos sütőben kb 20-25 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük. Ha a tészta megsült hagyjuk teljesen kihűlni. A masszához a hozzávalókat egy lábasba tesszük és forráspontig kavargatjuk. Tetszőleges kockákat vágunk a már kihűlt piskótából, majd a langyos mázba forgatjuk egy villa segítségével. Ezután beleforgatjuk a kókuszreszelékbe is. Tálalás előtt érdemes 1-2 órát pihentetni.

Letöltötted már applikációnkat? Ha nem itt megteheted:

IOS: ITT TÖLTHETED LE

Android: ITT TÖLTHETED LE