HÁZI PIZZA

Páldi Nikolett csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

Tésztához:

• 40 dkg liszt
• 5 dkg élesztő
• só
• cukor
• 2 ek olaj
• víz

Feltéthez:

• házi paradicsomlé
• só
• fokhagyma
• oergáno
• bazsalikom
• rozmaring
• mozarella
• feltét ( ízlés szerint)

Elkészítés:

A lisztet összemorzsoljuk az élesztővel, majd hozzáadjuk a többi hozzávalót és annyi vizet,hogy összeálljon a tészta. Kinyújtjuk a tésztát. Házi paradicsomléből egy kis rántással sűrű szószt készítünk,amibe tetszés szerinti fűszereket teszünk.( most: só, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, rozmaring) Rákenjük a tésztára,rátépkedünk egy mozzarellát és tetszés szerinti feltéttel ízesítjük, majd sütőben készre sütjük.

Tipp:

A tészta pihentetés nélkül is nagyon finom.