Házi kifli I.
recept leírása
Számos finom és kipróbált receptet találsz a weboldalon -> ManóMenü/receptek
Nézz szét webshopunkban is -> www.shop.manomenu.hu
Hozzávalók
500g liszt / fele sima fele tönköly
3 dkg élesztő
Kb 2 dl tej / lehet fele zabtej
15 dkg vaj vagy margarin
Ízlés szerint pici só
1 egész tojás
Elkészítés lépései
1
Az élesztőt felfuttatjuk langyos tejben, majd jól kidolgozzuk a tésztát.
2
Max 15-20 percig pihentetjük, 4 gombócra szedjük, kinyújtjuk kör alakba, és 8 cikkre vágjuk.
3
Feltekerjük majd kifli formára hajlítjuk, a felvert tojással megkenjük, majd reszelt sajttal megszórjuk.
4
35-40 percig sütjük 170-180 fokon.
Ha a tejet cseréled zabtejre, ill a vajat jó minőségű margarinra, és csak a sárgáját használod, akkor 10 hónaptól mehet!
Tipp: 1 hónapig simán eláll a fagyasztóba is, így nem kell bolti pékárut adni a babának.
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lépjetek be a Facebook csoportunkba.
