Egy kis natúr joghurttal kiegészítve elmegy akár egy gyors reggelinek is 

Hozzávalók:
- 6 tojás
- 1 dl víz
- 15 dkg cukor / lehet kevesebb is
- 1 dl olaj
- 30 dkg liszt / durum, zab
- 1 foszfátmentes sütőpor
- Kezeletlen citrom héja
- Mazsola vagy bármilyen aszalvány mosva aprítva
- Kakaó vagy karob ízlés szerint
- Tetejére most fagyasztott meggy és cseresznye került
Elkészítés:
A sárgáját a cukorral habosra keverjük majd belekeverjük a nedves hozzávalók.
Ezután a fehérjét csipet sóval kemény habbá verjük.
A tojásos masszához vegyítjük a lisztet és utána a fehérjét. / ha a liszt hozzáadásánál száraznak találjuk mehet még bele kevés vízA massza felét formába öntjük majd a másik feléhez keverünk 1-2 kanál kakaót és ráöntjük az előző massza tetejére. Picit megkeverjük hogy mintás legyen és rászórjuk a gyümölcsöt.
Fincsi nagyon