GRÍZES BÖGRÉS ALMÁS

Verebélyi- Pintér Brigitta csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

• 1 bögre kefír
• 1 bögre gríz
• 2 tojás
• 3 evőkanál liszt
• 3 nagyobb méretű alma
• 1 teáskanál citromlé
• 1 teáskanál sütőpor
• 5 – 6  evőkanál cukor (tetszés szerint)

Elkészítése:

A grízt, a lisztet, a cukrot, a felvert tojásokat, a kefirt és a sütőport összekeverjük, letakarjuk és 30 percre hűtőbe tesszük. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, vagy apróra vágjuk és enyhén kinyomkodjuk a levét, ráöntjük a citromlét, tetszés szerint fahéjjal is ízesíthetjük. A tésztát vegyük ki a hűtőből és keverjük hozzá a reszelt almát. Öntsük kivajazott, kilisztezett tortaformába és 180 fokos sütőben nagyjából 30 perc alatt süssük meg. Mikor a tészta langyosra hűlt, megszórjuk porcukorral.

Tipp:

A tésztába tetszés szerint tehetünk mazsolát, csokoládédarabokat is ízlés szerint.