Egészben sült pisztráng bababarát verzióban
recept leírása
Számos finom és kipróbált receptet találsz a weboldalon -> ManóMenü/receptek
Hozzávalók
Egész pisztráng
Só, bors ízlés szerint
Narancs és vagy citromszelet ( kezeletlen)
1 gerezd fokhagyma vagy szárított fokhagyma por
1 kisebb ág friss rozmaring
1 evőkanál ManóMenü sütőolaj
Elkészítés lépései
1
A konyhakész pisztrángot alaposan átnézzük, ha találunk még rajta pikkelyt, azt lekapargatjuk, és átmossuk, majd konyharuhával felitatjuk róla a felesleges vizet.
2
A fokhagymát összezúzzuk vagy nagyon apróra összevágjuk, és a sóval egy pici borssal valamint az olajjal alaposan elkeverjük.
3
Ezzel az olajos fűszeres keverékkel, kívül és belül is bekenjük a pisztrángot, majd néhány szelet kezeletlen citrust és a fűszernövényt a hal belsejébe helyezzük.
4
Egy sütőpapírral kibélelt tepsire helyezzük a halat, majd kb. 20 perc alatt 185 fokon készre sütjük.
Ebből a halból 1 év alatti gyermek is nyugodtan kaphat, természetesen a szálkákra nagyon vigyázzunk. Babának finom párolt zöldségekkel kínálhatjuk püréként vagy darabosan, és a felnőttek is sült vagy párolt zöldségekkel fogyaszthatják.
Számos finom és kipróbált receptet találsz a weboldalon -> ManóMenü/receptek
Nézz szét webshopunkban is -> www.shop.manomenu.hu
A recept a Kifli támogatásával készült.
Ha tetszett a recept, akkor csekkoljátok a videóinkat, exkluzív tartalmakért pedig lépjetek be a Facebook csoportunkba.
További receptek
