CUKKINIS-KRUMPLIS-ÉDESBURGONYÁS FRITTATA

recept leírása

Dobrovics Dalma csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

½ fej hagyma
egy kisebb cukkini
½ édesburgonya
egy burgonya
vaj( tepsi kikenéséhez)
5 tojás
reszelt sajt

Elkészítés:

A hagymát megdinszteljük, majd hozzá tesszük a cukkinit, az édesburgonyát és a krumplit is ,majd összefőzzük.. Mikor kész leöntjük a vizet, majd kicsit összenyomkodjuk. Vajjal kikent tepsibe tesszük. Felverjük a tojást és ráöntjük a zöldségekre. 180 fokos sütőben 25 percig sütjük. 10 perccel a kivétel előtt reszelt sajttal megszórjuk.