CSŐBEN SÜLT HAL

Szép Zsuzsanna csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

• 10 dkg tengeri hal
• 10-12 dkg főtt burgonya
• vaj
• 1 főtt tojás
• 1 tojás sárgája
• 100 ml tejföl
• 5 g sajt
• só
• bors
• pici citromlé
• snidling

Elkészítés:

A krumplit megpucoljuk, felkockázzuk, megfőzzük, majd villával összetörjük és kivajazott sütőtálba evőkanállal kicsi halmokat csinálunk belőle. A halat picit megsózzuk, borsozzuk, csepegtetünk rá egy pici citromlevet és a burgonya halmok tetejére tesszük. Kanalazzuk rá egy pici vajat, majd megszórjuk apróra vágott snidlinggel.
A hal tetejére teszünk néhány szelet főtt tojást, majd ráöntjük a tojással és sajttal kikevert tejfölt. 200 fokos sütőben megsütjük.