BROKKOLITORTA LISZT NÉLKÜL

recept leírása

Kun-Meksz Alexandra csoporttagunk ajánlása alapján

Hozzávalók:

1 db brokkoli
250 ml natúr joghurt
4 db tojás
csirkemell sonka
bors
só
reszelt sajt

Elkészítés:

A brokkolit rózsáira szedjük és enyhén sós vízben puhára főzzük. Ezután kivesszük a vízből és kisebb darabokra vágjuk. Hozzáadjuk a joghurtot, a felvert tojást, az apróra vágott sonkát, sózzuk, borsozzuk és alaposan elkeverjük. A brokkolis masszát egy sütőpapírral kibélelt kör alakú sütőformába kanalazzuk, majd 200 fokra előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ezután megszórjuk a reszelt sajttal és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad – ez a lépés elhagyható, ízlés dolga.

Tipp:

Sonka helyett apróra vágott, pirított csirkemell is használható