Vasy Orbán Katalin csoporttagunk ajánlása alapján
Hozzávalók:
- 15 dkg vaj
- 1 csipet só
- 1 cs Bourbon vaníliás cukor
- 4 dkg nádcukor
- 1 tojás sárgája
- 16 dkg liszt
- darált dió
- 1 felvert tojás fehérje
Elkészítés:
Összegyúrjuk a hozzávalókat (lágy tésztát kapunk), majd 1 órát a hűtőben pihentetjük. Golyókat formázunk belőle, megforgatjuk a felvert tojásfehérjében, darált dióban, sütőpapírra téve, közepébe lyukat mélyesztve kilapítjuk, a mélyedésekbe lekvárt kanalazunk. 180 fokon alul-felül sütésen kb. 15-20 perc alatt készre sütjük.