Hozzávalók:
20dkg liszt / én zab, tk és pici kókusz lisztet használtam ezért sötétebb a tészta
1 tojás
5dkg vaj
1 tk szódabikarbóna
3dl tej / vagy zabtej vagy kókusztej vagy amit otthon használtok
1 teáskanál édesítő amit a család használ pl: méz, stevia, stb / én cukor helyett steviát használtam
Elkészítés: A tojásokat felvertem, majd fokozatosan minden hozzávalót belekevertem. Picit sűrűbb tésztát kell kapnunk, akkor sül meg szépen, és nem esik szét. Friss idénygyümölcsből készült szósszal kínáljuk, ami a palacsinták elkészülte alatt pont megvan.